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手打ちの旨み　「わたつね」 

 

 記念すべき初回の今月は、
 柳馬場通三条上った所にある、「わたつね」さんにお邪魔しました！

 スタッフもお母さんのような雰囲気でなんだか落ち着きます。

 手打ちそばや、うどん、和食に洋食、もりだくさんの定食メニューが壁一面に貼られていました。

 お蕎麦も食べたいし、定食も食べたい…悩みに悩みまくり、

今回はヘルシー思考で、

めかぶ納豆そば：750円

 適度に硬さもあり、噛むごとにそばの旨みが口に広がります。

 めかぶと納豆のねばねばも入り乱れ、健康になった気分になりました。

 食べた後は丼にそば湯を注ぎ、旨み成分全ていただきました。

 ヘルシー志向と言いながら、隣のお客さんが注文した牡蠣ご飯に目が…

 注文させて頂きました。

 

  牡蠣ご飯小サイズ：400円

  （季節によって炊き込む具が変わるそうで、この春は筍でした。）

どんぶり小サイズでも、ぷりっぷりの大きな牡蠣が3個もゴロっと横たわっていて

しょうがとミツバの香味が効いていて、さらにお焦げの香ばしさが相まってたまりませんでした～！

添えられているお漬物もやさしいお味で、実家に帰ったようなほっこりした気持ちに…

そうこうしているうちに店内は満員に！！！

またお近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

 担当：しんこ